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- 內餡特別使用了10幾種秘方配方調製
- 外皮純黑糖皮微甜,整顆吃起來卻是鹹的.
- TVBS-G食尚玩家-節目中所特別推薦的
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正宗福州口味『橋頭太成肉包』
老師傅精湛手工捏製而成
傳承3代.
70餘年歷史
Apple-style-span size=3>食尚玩家特別推薦~黑糖蔥肉包
市面上 極少見到 的黑糖包子!橋頭包創新研發出了新一代口味的”黑糖蔥肉包" 豬肉內餡特別使用10幾種秘方調味,並嚴選來自的南部在地新鮮的青蔥,味道香甜又多汁
青蔥的香氣,搭配
天然純黑糖發酵的麵皮,
異想不到完美的結合,造就了獨特的口感
不但是時下許多年輕族群的最愛,更是TVBS-G食尚玩家特別推薦的好滋味!
部落客好評推薦:
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以豬肉跟蔥為內餡,蔥的味道很香跟黑糖的外皮很對味!
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【黑糖蔥肉包-產品說明】
市面上的黑糖包子極少見到,故特別創新研發出了新一代口味的”黑糖蔥肉包",肉包裡的豬肉內餡,特別使用了10幾種秘方下去調味,青蔥嚴選來自的南部在地新鮮的青蔥,所以味道香甜又多汁。 青蔥的香氣與純黑糖外皮的微甜味道,並使用天然的純黑糖發酵的麵皮(保證不含人工色素或香料) ,使整顆肉包吃起來感覺是鹹的,異想不到完美的結合,造就了獨特的口感,是時下許多年輕族群的最愛,也是”TVBS-G食尚玩家”節目中所特別推薦的喔~ 但由於產品暢銷,供不應求,就開始有同業競相模仿,雖然樣子很像,但是原創口味”黑糖蔥肉包”的獨特美味是無法Copy的,也只有到橋頭鄉省道旁的橋頭肉包陳家第三代,才不會讓您失望喔。 |
【肉包製作過程中】
肉餡裡有滿滿的青蔥~~~ |
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【噹~噹~噹~ 香甜的蔥鮮肉包出爐囉~ 】
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黑糖外皮的微甜香氣,搭配蔥肉內餡,吃起來味道口感獨特~~是市面上少有的肉包產品喔!!! |
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【品牌故事】
橋頭太成肉包,創立於西元1935年,迄今已有70年之久,創辦人憨袋仔師 陳雲(木盛)原是福州人,出生於清末民初,19歲來台後,定居於高雄縣橋頭鄉。 老師傅早期時以辦外燴為主,外燴以外的時間則在省道旁專賣鮮肉包子,擁有一身好廚藝的老師傅因為人正直憨厚親切,故橋頭的鄉親也稱老師傅為”憨袋仔師”(台語)。 橋頭太成肉包由於是正宗的福州口味,以老師傅精湛手藝,遵循古法,純手工捏製而成,口味獨特,品質好,價格又實在,深受附近鄉民的喜愛。 每當招牌鮮肉包出爐時,老師傅的牽手則會將一部份的鮮肉包用籠子裝載在腳踏車後座,沿著橋頭大街小巷叫賣。再加上店面位於高雄縣橋頭鄉省道旁,南來北往的旅客及司機朋友的口碑介紹,大家互相口耳相傳,因此聲名也逐漸遠播,進而也累積了不少的老顧客。 |
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後來也因地名而得名,被當地鄉民封為"橋頭肉包" 之雅號。目前全省僅此一家,別無分店,請記得認明我們的禮盒包裝及註冊商標喔,謝謝~ |
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【用心】!!【誠懇】!!【實在】!! 絕對是純手工製作,每日限量生產~
橋頭太成肉包所生產出的各種口味之肉包,堅持採用橋頭岡山地區,當日合格的溫體豬肉包餡加上其他新鮮的台灣食材。 外皮使用天然酵母菌純手工製作而成,絕不使用人工香料及人工色素,麵粉則嚴選國內各大品牌廠商,不添加人工化學改良劑或麵粉漂白劑。 我們以追求完美的精神,將品質嚴格把關,是為了讓每位消費者都能安心的享用地方美食小吃,吃的美味健康又無負擔。 宅配則提供全程冷凍保存。新鮮宅配到家服務,以確保本店產品品質安全又衛生。 |
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